cara membuat sambal terasi yang enak

cara membuat sambal terasi yang enak

bicara tips kali ini kembali membagikan resep masak. YAh mungkin ada sobat bicara tips yang sedang bingung pelengkap apa yang mau digunakan untuk berbuka puasa nanti. Tenang 

Sambal terasi enak dan pedas

Resep 1. Sambal Terasi
20 buah cabai merah, buang biji. 1 sdm terasi bakar (goreng). 2 buah jeruk limau (ambil airnya). 1 buah tomat besar. garam. gula pasir.
Cara membuat: campur dan haluskan semua bahan.
Resep 2. Sambal Terasi
5-6 buah cabai merah. 5 bawang merah. 1 potong terasi. garam. sedikit gula. jeruk limau.
Cara membuat: Potong-potong cabai menjadi 2-3 bagian. Kupas bawang merah, biarkan utuh. Goreng bawang merah dan cabai dengan sedikit minyak hingga matang. Goreng terasi. Gerus/haluskan semua bahan. Bubuhi sedikit air jeruk limau. Aduk rata.
Resep 3. Sambal Terasi
Bahan :
2 buah cabe merah
4 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 buah tomat merah
garam secukupnya
1 sdt terasi matang
2 lembar daun jeruk nipis, iris halus
Cara membuat
1. Goreng semua bahan 1/2 matang kecuali daun jeruk dan terasi
2. Haluskan semua bahan, sajikan
Catatan
Sajikan bersama ayam goreng, tempegoreng dan lalapan.
Resep 4. Sambal Terasi
Sumber : Eliza
Bahan:
4 butir cabe merah
5 butir cabe rawit
2 sendok makan terasi
1 sendok teh air asam
1/2 sendok teh garam
Jeruk limau

Cara membuat:
Cabe merah dan cabe rawit diiris-iris, taruh di cobekan bersama terasi dan garam. Diulek sampai halus, tambahkan air asam. Ulek lagi sampai rata. Bubuhi garam dan peras jeruk limau. Hidangkan.
Catatan: takaran cabe merah dan cabe rawit, tergantung selera pedas masing-masing.

Ok mungkin hanya itu share dari saya kali ini tentang cara membuat sambal terasi yang enak.
Semoga bermanfaat